— процесс теплообмена между поверхностью твёрдого тела и окружающей средой теплоносителем (жидкостью, газом). Т. осуществляется конвекцией, теплопроводностью, лучистым теплообменом. Различают Т. при свободном и вынужденном движении теплоносителя, а также при изм. его агрегатного состояния.
Интенсивность теплоотдачи характеризуется коэф. Т.. равным плотности теплового потока на поверхности раздела, отнесённой к температурному напору между средой и поверхностью.
Т. имеет важное значение для решения задач, связанных с определением пределов огнестойкости строительных конструкций при пожаре.