- исходное соотношение компонентов горючей смеси, при сгорании которой ни один из исходных компонентов не остаётся в избытке в продуктах реакции. Стехиометрическому соответствует оптимальное для горения соотношение компонентов горючей смеси, при котором достигаются максимальные значения характеристик процесса горения: скорости распространения пламени, температуры горения, скорости нарастания давления взрыва. Стехиометрическое содержание горючего компонента в смеси углеводородов с воздухом рассчитывается по уравнению
Сст = 100 / (1 + 4,84 В), % об.,
где В = Мс + Мн/4 Мо/2 (Мс, Мн, Мо — соответственно число атомов углерода, водорода и кислорода в молекуле горючего компонента.