система государственных учреждений центров гигиены и эпидемиологии, осуществляющих санитарный надзор, разработку и проведение санитарных профилактических и противоэпидемических мероприятий. Основными задачами С.-э.с. РФ являются: профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний населения, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, гигиеническое воспитание и образование населения.